Jaja su veoma korisna hrana, a ne samo zbog njihovog ukusa. Istraživanje je pokazalo da jaja mogu pomoći u gubitku kilograma, pružajući osećaj sitosti i dovodeći do smanjenja unosa kalorija. Svako jaje sadrži oko šest grama proteina, dok je žumance izvor važnih nutrijenata kao što su vitamini B12, D i holin. Ova hranljiva materija je takođe bogata aminokiselinama koje jačaju kosu i nokte, dok holin igra ključnu ulogu u pamćenju, raspoloženju i kontrolu mišića.
Jaja takođe sadrže lutein i zeaksantin, koji su važni za zdravlje očiju i mogu smanjiti rizik od očnih bolesti povezanih sa starenjem. Unatoč ovim značajnim beneficijama, mnogi su zabrinuti zbog visokog sadržaja holesterola u jajima, ali istraživanja su pokazala da unos holesterola iz hrane ne utiče direktno na povećanje nivoa holesterola u krvi. Zapavo, konzumiranje do dva jaja dnevno može poboljšati zdravlje srca.
Osim toga, jaja su pristupačna, brza i jednostavna hrana, a postoji mnogo načina na koje ih možemo pripremiti. U novom istraživanju, koje je objavljeno u časopisu Nutrients, istraživači su analizirali podatke o ishrani i antropometrijske podatke o preko 500 odraslih osoba. Istraživanje je pokazalo da su ispitanici koji su konzumirali jaja kao deo svoje ishrane imali manje masnog tkiva u stomaku i manje telesne masti u odnosu na one koji nisu konzumirali jaja.
Stručnjaci su istakli da jaja nisu samo dobar izvor proteina već su bogata i mnogim drugim hranjivim materijama poput vitamina D, koji je važan za apsorpciju kalcijuma, i holin, koji je važan za funkciju jetre i mozga. Ponekad ljudi izbjegavaju jaja zbog straha od povećanja nivoa holesterola, ali to nije nužno tačno. Iako jaja sadrže holesterol, istraživanja su pokazala da njihov uticaj na nivo holesterola u krvi nije veliki.
Također, jaja imaju niz drugih koristi za zdravlje. Na primjer, studije su pokazale da konzumiranje jaja može poboljšati nivo šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom tipa 2. Istraživači ističu da jaja daju osećaj sitosti, pomažu u sagorevanju masti i održavaju nivo šećera u krvi stabilnim, čime su korisna namirnica za osobe koje žele da izgube kilograme.
Osim toga, jaja su lako probavljiva hrana i mogu pomoći u održavanju dobrog zdravlja. Mogu se konzumirati u bilo koje doba dana, bilo da su kuvana, pečena ili napravljena kao omlet. Jaja su takođe pristupačna namirnica koja se može naći u većini prodavnica hrane i lako uklopite u svakodnevnu ishranu.
U skladu sa ovim istraživanjem, stručnjaci preporučuju konzumaciju jaja kao deo uravnotežene ishrane, posebno za odrasle osobe koje žele da izgube kilograme ili poboljšaju njihovo zdravlje. Sa toliko mnogo različitih načina pripreme, jaja su svestrana i hranljiva namirnica koja može biti korisna u svakodnevnoj ishrani. Dakle, ako volite jaja, slobodno ih uključite u svoju ishranu jer vam mogu pomoći da održite dobro zdravlje i izgubite kilograme.
