Vlada Srbije donela je Uredbu koja stupa na snagu 1. avgusta, a koja se odnosi na dodatne zahteve za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast, kao i druga biljna ulja i masti sa mlečnom komponentom. Ova uredba ima za cilj da zaštiti potrošače i obezbedi im pravo da znaju šta konzumiraju.
Prema rečima ministra poljoprivrede Dragana Glamočića, proizvodi koji nisu 100% od mleka moraće jasno da označe tu informaciju, a neće moći da se nalaze na rafovima zajedno sa mlečnim proizvodima. Ovo pravilo se odnosi ne samo na trgovine, već i na pekare, restorane, vrtiće i usluge dostave, kao što su pice, koje često sadrže sireve na bazi palminog ulja zbog niže cene.
Ministar Glamočić je naglasio da je cilj donošene uredbe zaštita malih proizvođača mleka. U Srbiji je više od 25% sireva koje su potrošači konzumirali bilo neadekvatno deklarisano, što je imalo značajan uticaj na otkup mleka od domaćih proizvođača. Uredba je dobrodošla od strane proizvođača mlečnih proizvoda, dok bi mogla predstavljati izazov za uvoznike.
Ova inicijativa ne dolazi iz zabrinutosti zbog štetnosti palminog ulja, već iz potrebe da se potrošačima jasno prikaže sadržaj proizvoda koje kupuju. Ministar je ukazao na to da neki trgovinski lanci već razmatraju da ranije počnu sa označavanjem proizvoda u skladu sa novim zahtevima, kako bi pokazali svoju brigu prema potrošačima.
Takođe, na proizvodima koji nisu 100% mlečni, uz dozvolu će moći da se vrši prelepljivanje deklaracija sa jasnim upozorenjima. Ova uredba stvara okvir za dodatne zahteve za stavljanje na tržište proizvoda sa palminim uljem i sličnim komponentama, uključujući pravila o deklarisanju, pakovanju i reklamiranju, kao i način i postupak označavanja.
Ministar je napomenuo da će nadležni subjekti u poslovanju biti odgovorni za poštovanje ovih zahteva prilikom stavljanja proizvoda na tržište. Ova prometna uredba ima za cilj da unapredi transparentnost i bezbednost hrane, kao i da se osigura da potrošači dobiju informacije koje su im potrebne za donošenje informisanih odluka o tome šta kupuju i jedu.
Glamočić je istakao da je implementacija ove uredbe ključna za poboljšanje kvaliteta životne sredine i zdravlja građana. S obzirom na to da je palmino ulje široko korišćeno u mnogim prehrambenim proizvodima, važno je da potrošači budu svesni njegovih prisustva i da im bude jasno šta konzumiraju.
Ovaj zakon dolazi u trenutku kada mnogi potrošači postaju sve svesniji i zahtevniji kada su u pitanju etikete i sastav proizvoda. Ekonomska situacija u zemlji, kao i rast cena hrane, podstiče potrošače da se informišu o sastojcima koje unose u ishranu.
Na kraju, nova uredba potvrđuje posvećenost Srbije da se pozabavi pitanjima bezbednosti hrane i obezbedi zaštitu interesa domaćih proizvođača. Uvođenje ovih dodatnih oznaka može podstaći konkurentnost među proizvođačima i ojačati poziciju lokalnih mlekara na tržištu.
Vreme će pokazati kako će se nova pravila odraziti na tržište, ali su svakako postavljeni temelji za transparentniju i odgovorniju trgovinu prehrambenim proizvodima. Pojedini eksperti su zauzeli stav da bi ovakve mere trebalo da budu primer za dodatne regulative u oblasti prehrambene industrije u Srbiji, kako bi se obezbedila veća zaštita potrošača u budućnosti.
