Slađan Đorđević Topola plantaža trešanja

Nikola Milinković avatar

Tokom prolećnih meseci voćari u srpskoj Toskani imaju pune ruke posla. Slađan Đorđević iz Gornje Trnave kod Topole godinama gaji trešnju i ističe da majske kiše mogu umanjiti prinos ovog voća. Na površini od oko 20 ari zastupljeno je nekoliko sorti trešanja karakterističnih po izraženoj krupnoći, obilnoj rodnosti i dobrom kvalitetu plodova. Očekuje se prinos od oko dve tone i trenutna cena na otkupu je između 200 i 300 dinara po kilogramu.

Voćari beru sami porodično kako bi maksimizirali zaradu, jer bi plaćanje radnika značilo minimalnu zaradu ili čak pozitivnu nulu. Peteljke trešanja su zdrave i mogu se koristiti za čaj protiv bolesti bubrega i mokraćnih organa. Preporučuje se konzumiranje trešanja za uklanjanje fizičke i umne iscrpljenosti, ali treba voditi računa o preteranoj konzumaciji koja može izazvati probleme sa varenjem.

Iako su trešnje zdrave, sočne i ukusne, veća količina može izazvati probleme sa varenjem, posebno zbog koštice koja se ne može svariti. Uz pravilnu konzumaciju, trešnje su odličan izvor vitamina i minerala.

Ukoliko je poljoprivrednik pažljiv i brz u pružanju pravilne tretmanske nege kao što su pravovremeno prskanje i đubrenje, a odbere slabe i bolesne stabljike, zemljište pomeraći i preko leta uradi ishranu voćaka, ima sasvim realne šanse da negovanje trešanja postane unosan posao. Osim toga, retko ko je u mogućnosti da stekne po 75 evra koliko košta kilogram organski proizvedene trešnje na domaćem tržištu.

Nikola Milinković avatar