Rakija može i od kivija, pokazao Slađan Papić

Nikola Milinković avatar

Kako će neobične klimatske promene uticati na poljoprivrednike može se samo naslutiti, a jedan od njih, voćar i direktor lokalne škole Slađan Papić iz Mačvanske Mitrovice, već sada ima plan kako da se prilagodi tim promenama. Umesto tradicionalnih voćnjaka sa malinom, jabukom ili šljivom, Papić se odlučio za uzgoj egzotičnog voća – kivija. S obzirom na to da je kivi veoma otporan na niske temperature, čak do -15 stepeni Celzijusa, Papić smatra da je ovo voće idealno za uzgoj u uslovima koji se neprestano menjaju.

Kako bi uspešno uzgajao kivi, Papić ističe da je neophodno pravilno rezati stabla, obezbediti dovoljno vode i humusa, kao i obezbediti odgovarajuće zemljište. Iako kivi može da bude podložan napadima insekata kao što je azijska smrdibuba, posledice su mnogo manje nego kod drugih voćnih vrsta, što ovaj uzgoj čini potencijalno organskim.

Papić trenutno gaji dvadesetak stabala kivija, ali razmišlja o proširenju i stvaranju prave plantaže ovog voća. Na kraju, ističe da osim što je kivi ukusan i zdrav, može se koristiti i za proizvodnju rakije, a njegova kivijevača je već postala omiljena kod mnogih ljudi.

Uzimajući u obzir sve prednosti uzgoja kivija, možemo očekivati da će ovo egzotično voće postati sve popularnije među srpskim poljoprivrednicima i potrošačima. Slađan Papić je samo jedan od primera kako se uz pravilan pristup i adaptaciju na promenljive uslove, može uspešno upravljati poljoprivrednim poslovanjem u doba klimatskih promena.

Nikola Milinković avatar