Evrostat je objavio da su farme u zemljama EU proizvele 160,8 miliona tona sirovog mleka u 2023. godini, što je porast u odnosu na prethodnu godinu i značajan rast u poslednjih deset godina. Većina ovog mleka korišćena je za proizvodnju putera i sira. Velika većina proizvedenog mleka isporučena je mlekarama i korišćena za proizvodnju različitih svežih i prerađenih mlečnih proizvoda. Ove informacije su zasnovane na izveštaju „Statistics Explained“ o mleku i mlečnim proizvodima.
Proizvodnja mleka dostigla 160,8 miliona tona u 2023. godini
Podeli vest
