Nova istraživanja pokazuju da određena hrana i nutrijenti biljnog porekla mogu imati sličan efekat u blokiranju histamina, hemikalije koja uzrokuje simptome alergija. Antihistaminici su često korišćeni za suzbijanje alergijskih simptoma, ali postoji mogućnost da ishrana bogata određenim nutrijentima može pružiti iste koristi.
Alergije su imuni odgovor tela na supstance koje bi inače bile bezopasne. Kada se ove supstance nađu u kontaktu sa sluzokožom nosa, usta, grla i pluća kod osobe sa alergijom, dolazi do oslobađanja histamina, koji izaziva simptome kao što su kijanje, svrab očiju, curenje nosa i pritisak u sinusima.
Vitamin C je identifikovan kao jedan od saveznika u borbi protiv alergija. Istraživanja iz 2023. godine pokazuju da uzimanje vitamina C može poboljšati simptome alergijskog rinitisa, kao što su svrab i kijanje. Preporučuje se i uzimanje suplemenata vitamina C ako postoji nedostatak u ishrani.
Probiotici su mikroorganizmi koji podržavaju zdravlje creva. Neka istraživanja su pokazala da probiotici mogu smanjiti simptome alergija, astme i atopijskog dermatitisa. Dodavanje namirnica bogatih probioticima u ishranu može biti korisno za osobe koje pate od sezonskih alergija.
Kopriva se često pominje u vezi sa alergijama, ali studija iz 2017. godine ističe da kopriva može imati sličan efekat kao placebo. Potrebno je dalje istraživanje kako bi se ustanovila efikasnost ove biljke u olakšavanju simptoma alergija.
Studija iz 2022. godine ukazuje da kvercetin, antioksidans, može delovati kao antihistaminik i smanjiti simptome alergija. Kvercetin se može uzimati kao dodatak ishrani ili unositi kroz namirnice koje ga sadrže.
Bromelain, sastojak prisutan u ananasu, može biti efikasan u borbi protiv sinusitisa izazvanog alergijama. Neki stručnjaci preporučuju konzumaciju ananasa radi unosa bromelaina umesto korišćenja suplemenata.
Ukupno gledano, ishrana bogata vitaminom C, probioticima, kvercetinom i ananasom može biti korisna u suzbijanju simptoma alergija. Ovi nutrijenti i biljni sastojci mogu pomoći u blokiranju histamina i ublažavanju neugodnih alergijskih reakcija. Dalja istraživanja su potrebna kako bi se bolje razumela uloga hrane u lečenju alergija i pružile jasnije smernice za korišćenje ovih supstanci u terapiji alergija.
