Nedostatak zdravog protoka krvi u telu dovodi do većeg rizika od moždanog i srčanog udara, upozoravaju istraživači sa Univerziteta u Pitsburgu. Prema njihovom istraživanju, unos više od petine dnevnih kalorija iz proteina može aktivirati ćelije koje začepljuju arterije plakom, što ometa protok krvi. Ovo posebno može predstavljati problem za ljude koji se bave intenzivnim fizičkim aktivnostima i konzumiraju velike količine proteina.
Studija je obuhvatila testiranje na miševima i ćelijama u laboratorijskim uslovima kako bi se utvrdilo kako visok unos proteina može uticati na zdravlje krvnih sudova. Ispitanici su dobili obroke sa visokim sadržajem proteina, a rezultati su pokazali povećanje određenih supstanci u krvi koje mogu dovesti do akumulacije ćelija unutar zidova krvnih sudova i propadanja plakova tokom vremena.
Kardiolog dr Babak Razani, koji je vodio istraživanje, savetuje da umesto povećanja unosa proteina ljudi treba da se fokusiraju na uravnoteženu ishranu koja sadrži dovoljno ugljenih hidrata, masti i hranljivih materija. Preporučena dnevna količina proteina je oko 0,36 grama po kilogramu telesne težine, što odgovara oko 12% dnevnih kalorija za prosečnog muškarca od 90 kilograma. Za prosečnu ženu od 77 kilograma preporučena dnevna količina proteina je oko 61,2 grama.
Iako protein ima važnu ulogu u popravljanju mišića i rastu novih, preteran unos može dovesti do problema sa krvnim sudovima. Dr Mitendorfer, stručnjak za metabolizam, ističe da aminokiseline, gradivni blokovi proteina, mogu izazvati bolest putem specifičnih mehanizama, posebno kod ljudi koji su već u riziku od bolesti srca i krvnih sudova.
Upravo zbog toga je važno da ljudi budu svesni svog unosa proteina i da se pridržavaju preporučenih dnevnih vrednosti kako bi očuvali zdravlje krvnih sudova i smanjili rizik od srčanih i moždanih udara. Umesto da se fokusiraju samo na povećanje mišićne mase, trebalo bi da se razmišlja o celokupnom zdravlju i balansiranoj ishrani.
