U Srbiji će od 1. marta doći do poskupljenja pakovanja brašna od jednog kilograma, što su potvrdili predstavnici Ministarstva privrede i Poslovnog udruženja Žitounija. Kako piše novosadski Dnevnik, nova cena brašna tipa 500 biće 50,90 dinara, dok će brašno tipa 400 koštati 55 dinara. Ovo poskupljenje je rezultat izmene Uredbe o ograničenju cena osnovnih životnih namirnica.
Direktor Žitounije, Zdravko Šajatović, izjavio je da će nove cene važiti do 31. avgusta, kada ističe pomenuta uredba. On naglašava da su predstavnici ministarstva pokazali spremnost da pomognu proizvođačima, te se nadaju da će Vlada Srbije prihvatiti predlog Žitounije na prvoj sednici već tokom ove sedmice.
Nove proizvođačke cene brašna uticaće na maloprodajne cene, s obzirom da se na proizvodnu cenu dodaju troškovi kao što su akcize, maloprodajne marže, marže trgovaca i PDV. Očekuje se da će poskupljenje za krajnje potrošače iznositi nekoliko dinara, dok bi kod nekih trgovaca moglo biti i značajnije.
Trenutno se kilogram brašna prodaje po cenama koje dostižu i do 85 dinara. U skladu sa važećom uredbom, za nepoštovanje propisa su predviđene novčane kazne do 2.000.000 dinara, kao i zaštitna mera koja se sastoji u zabrani rada pravnog lica u periodu od šest meseci do godinu dana.
Nadzor nad primenom ove uredbe vrše Ministarstva poljoprivrede i trgovine, a kupci su maksimalno mogli da kupe pet kilograma brašna tip T-400 i pet kilograma tip T-500 u jednoj kupovini. Prodavci su bili u obavezi da ponude sve vrste brašna tip 400 i 500, tako da je u maloprodaji cena brašna morala da bude ispod 54,99 dinara po kilogramu.
Žitounija je pre nekoliko nedelja zatražila korekciju cene brašna, jer je uredba doneta pre 18 meseci, a troškovi pšenice, radne snage i električne energije su u međuvremenu znatno porasli. Međutim, vlada u Beogradu nije prihvatila ovaj predlog. Šajatović je ukazao na to da su troškovi žita od žetve do danas porasli za više od 20 procenata, dok su troškovi radne snage duplirani. Takođe, najavio je poskupljenje struje, koje će od 1. aprila iznositi 120 evra za megavat, što predstavlja povećanje od 26,32 procenta.
Izgleda da su trenutna poskupljenja brašna samo posledica šireg skupa ekonomskih faktora koji utiču na proizvodne cene. S obzirom na to da se osnovne životne namirnice redovno prate i regulišu kroz različite uredbe, izuzetno je važno da se nadležni organi konstantno preispituju kako bi obezbedili stabilnost tržišta i zaštitili potrošače.
Očekuje se da će nova poskupljenja izazvati dodatne reakcije potrošača, posebno s obzirom na to da su hleb i druge pekarske proizvode temelji srpske ishrane. Povećanje cena brašna može uticati na proizvodnju i cene hleba, što može poremetiti već osetljivo tržište i dovesti do daljih inflacionih pritisaka.
U zaključku, kako se situacija razvija, važno je pratiti daljnje odluke izvršne vlasti i njihove efekte na lokalnu ekonomiju. Potrošači će očigledno morati da se prilagode novim tržišnim uslovima, dok zaposleni u sektoru prehrambene industrije očekuju daljnje korake Vlade Srbije koji će uticati na njihove poslovne operacije i profitabilnost.
