ADAM je predstavljen na CES 2024 kao humanoidni robot koji može napraviti i poslužiti piće. Ovaj robot sliči na čovjeka i pravi pića po provjerenim receptima, a gosti mogu birati između 100 koktela koje ADAM pravi na licu mjesta.
Roboti koji stoje iza šanka postaju sve popularniji, a 2021. godine je predstavljen mehanički barmen po imenu Rotender. Ovaj robot je pravljen da brzo služi pića, slično kao automat za kafu, ali umjesto sastojaka kao što su mlijeko, šećer i kofein, Rotender koristi boce sa alkoholnim pićima. On je sposoban da pripremi preko 350 raznih alkoholnih napitaka prije nego što mu je potrebno da se flaše dopune. Gosti mogu skenirati QR kod kako bi dobili kartu sa pićima i poručili željene koktele na isti način.
ADAM, sa druge strane, nije samo mehanička ruka ili automat, već ima tijelo i dva gornja ekstremiteta. Stručnjaci iz kompanije Richtech Robotics su ga napravili tako da može praviti pića po provjerenim receptima. Gosti mogu birati između 100 koktela koje ADAM pravi na licu mjesta, a također može poslužiti i kafu.
Kada dobije narudžbu, ADAM stavlja sastojke u šejker, miješa ih i potom sipa piće u čašu baš kao pravi konobar. Tačno vrijeme koje je potrebno da se napravi piće nije navedeno, ali pretpostavlja se da je brzina brže od prosječnog ljudskog konobara.
Ovi roboti ne samo da prave pića već i olakšavaju rad ljudima iza šanka, tako da se mogu posvetiti drugim zadacima. Na taj način, oni se koriste kao podrška ljudskom osoblju i pružaju bržu i precizniju uslugu. Međutim, ovo izaziva i zabrinutost kod nekih ljudi koji vjeruju da bi korištenje ovih robota moglo dovesti do gubitka radnih mjesta u ugostiteljskoj industriji.
Ipak, postoji i druga strana medalje. Ovim robotima se povećava efikasnost cijelog procesa i omogućava brže i kvalitetnije usluge potrošačima, što znači da bi poslovanje moglo postati još uspješnije. Pored toga, ulaganje u ovu tehnologiju može pomoći ugostiteljskim objektima da privuku veći broj gostiju koji su zainteresovani za inovacije i tehnološki napredak.
Pored svega toga, ovi roboti ne samo da prave pića već i olakšavaju rad ljudima iza šanka, tako da se mogu posvetiti drugim zadacima. Na taj način, roboti se koriste kao podrška ljudskom osoblju i pružaju bržu i precizniju uslugu. Međutim, ovo izaziva i zabrinutost kod nekih ljudi koji vjeruju da bi korištenje ovih robota moglo dovesti do gubitka radnih mjesta u ugostiteljskoj industriji.
Ipak, postoji i druga strana medalje. Ovim robotima se povećava efikasnost cijelog procesa i omogućava brže i kvalitetnije usluge potrošačima, što znači da bi poslovanje moglo postati još uspješnije. Pored toga, ulaganje u ovu tehnologiju može pomoći ugostiteljskim objektima da privuku veći broj gostiju koji su zainteresovani za inovacije i tehnološki napredak.
U svakom slučaju, činjenica je da humanoidni roboti kao što je ADAM postaju sve prisutniji u ugostiteljskoj industriji i otvaraju nova pitanja o efikasnosti, ekonomiji i napretku tehnologije. Sa jedne strane, oni obećavaju brže, preciznije i efikasnije usluge, dok sa druge strane izazivaju zabrinutost zbog mogućeg gubitka radnih mjesta.
Kako se tehnologija neprekidno razvija, biće zanimljivo vidjeti koliko će ovakvi roboti postati uobičajeni u ugostiteljskoj industriji i kako će to promijeniti način na koji poslovanje ugostiteljskih objekata funkcioniše. Jedno je sigurno, robotski barmeni poput ADAM-a su tek početak evolucije tehnologije u ugostiteljstvu.
