Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede obavestilo je javnost o izradi novog Zakona o službenim kontrolama, čije primenjivanje se očekuje od 1. januara sledeće godine. Ovaj zakon uvodi niz novina, koje će značajno promeniti pristup kontrolama u sektoru proizvodnje hrane u Srbiji. Ključna novina jeste sprovođenje službenih kontrola bez prethodne najave, što bi trebalo da poveća efikasnost nadzora i olakša otkrivanje potencijalnih nepravilnosti.
Sistem provere hrane obuhvatiće ceo lanac proizvodnje, od polja do stola, uključujući takođe i kontrolu hrane koja se uvozi. Ministarstvo naglašava da su ovim korakom stvoreni uslovi za racionalno i efikasno upravljanje kontrolom, čime se osigurava da je hrana visokog kvaliteta i bezbedna za konzumaciju. Ove mere su u skladu sa standardima Evropske unije, što otvara vrata nesmetanom izvozu životinja i prehrambenih proizvoda.
Službene kontrole će se vršiti bez najave, osim u slučajevima kada je to neophodno za sprovođenje inspekcijskog nadzora. Time se omogućava brži i tačniji odgovor na eventualne nepravilnosti koje se mogu pojaviti tokom celog procesa proizvodnje. Ministarstvo poljoprivrede dalje objašnjava da će ovakve kontrole doprineti boljoj transparentnosti i većem poverenju potrošača u kvalitet hrane.
Zakon također obuhvata zahteve za životinje i robu koja se uvozi, izvozi ili je u tranzitu kroz Srbiju. Usvajanjem ovog zakona, biće uveden i informacioni sistem koji će omogućiti praćenje svih službenih kontrola i aktivnosti, čime se povećava efikasnost i kvalitet rada relevantnih institucija.
Trenutno, nacrt zakona je u fazi konsultacija koje traju do 13. juna 2025. godine. Ministarstvo poziva predstavnike državnih organa, organizacija, udruženja, privrednih subjekata i stručne javnosti da se upoznaju sa ovom radnom verzijom zakona i dostave svoje komentare i predloge putem elektronske pošte. Cilj ovih konsultacija je da se osigura da zakon bude usklađen sa potrebama i očekivanjima svih zainteresovanih strana.
Ovaj novi pristup može imati dugoročne posledice na način na koji se kontrolišu standardi hrane u Srbiji. Vlasti se nadaju da će unapređenje kontrole dovesti do poboljšanja kvaliteta proizvoda na tržištu, što bi moglo imati pozitivan uticaj na prehrambenu industriju. S obzirom na to da su standardi Evropske unije sve više u fokusu, ovo je važan korak u pravcu jačanja tržišne pozicije Srbije na međunarodnom nivou.
Ministarstvo takođe ističe da se u oblastima koje se pokrivaju ovim novim zakonom više neće primenjivati Zakon o inspekcijskom nadzoru. Ova odluka može doprineti boljoj integraciji različitih aspekata kontrole u poljoprivredi i prehrambenoj industriji, čime se stvara jedinstvenu sliku za sve učesnike u ovom sektoru.
Osim što će kontrolisati kvalitet hrane koja se proizvodi u zemlji, ovim zakonodavnim rešenjem otvara se prostor za prilagođavanje međunarodnim regulativama, što može olakšati pristup tržištima Evropske unije i povećati izvoz srpske hrane. Kontrole koje su usmerene na sve faze proizvodnog procesa mogu takođe doprineti smanjenju rizika po javno zdravlje, jer se mogu brže identifikovati i sanirati potencijalni problemi.
Konačno, važno je napomenuti da su ove promene deo šireg trenda koji se može uočiti širom regiona, gde se obezbeđivanje kvaliteta i bezbednosti hrane postavlja kao prioritet u okviru poljoprivredne politike. S obzirom na sve izazove sa kojima se suočava industrija hrane, sprovođenje novih kontrola može biti ključni faktor u jačanju poverenja potrošača i očuvanju zdravlja najšire populacije.
