Od sutra, u Srbiji stupa na snagu nova pravila koja se odnose na proizvode koji sadrže palmino ulje. Prema novim propisima, mlečni proizvodi koji koriste palmino ili drugo biljno ulje više neće moći da se označavaju, oglašavaju ili vizuelno prikazuju kao proizvodi od čiste mlečne osnove. Ove mere su usvojene sa ciljem zaštite potrošača i obezbeđivanja transparentnosti na tržištu.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede je objavilo da od 1. avgusta više neće biti dozvoljeno korišćenje termina kao što su „biljni sirevi“ ili „tip sira“. Takođe, proizvodi koji se budu nalazili u prodaji moraju biti fizički odvojeni od mlečnih proizvoda u svim trgovinama i ugostiteljskim objektima. Ova pravila primenjivaće se jednako na domaće i strane proizvode.
Proizvodi koji već sadrže palmino ulje ili druga biljna ulja moći će da se prodaju do isteka roka trajanja, ali najkasnije do 31. decembra 2025. godine. Važno je naglasiti da će ovi proizvodi biti jasno istaknuti, kako bi se razlikovali od pravih mlečnih proizvoda. Ovaj potez je usmeren na povećanje svesti potrošača i omogućavanje informisanog izbora prilikom kupovine.
Kako bi se osigurala primena ovih pravila, Ministarstvo poljoprivrede najavilo je stroge novčane kazne za sve koji ne budu poštovali Uredbu o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, kao i inspekcijske provere koje će pratiti poštovanje ovih odredbi. Inspekcijske službe će imati zadatak da nadgledaju primenu novog zakona i obezbede njegovu efikasnost.
Jedan od najistaknutijih delova ove regulative biće oznaka „nije 100% mlečni proizvod – sadrži palmino ulje ili druga biljna ulja“, koja će biti obavezna na svim uvezenim ili domaćim proizvodima koji ispunjavaju navedene kriterijume. Ova oznaka mora biti jasno vidljiva na etiketama, rafovima, cenovnicima, menijima i u svim oblicima oglašavanja, uključujući digitalne kanale. Na manjšim proizvodima biće dozvoljeno da oznaka bude proporcionalno manja, ali nikada manja od pet milimetara.
Ministarstvo je takođe podsetilo da će proizvođači i trgovci koji krše ova pravila biti sankcionisani. Ove inicijative imaju za cilj smanjenje zavaravanja potrošača koji ne prepoznaju razlike između pravih mlečnih proizvoda i onih koji sadrže biljna ulja. Sve informacije u vezi sa novim pravilima dostupne su građanima putem relevantnih institucija.
U svetlu ovih promena, potrošačima se preporučuje da budu više obazrivi prilikom kupovine i obrate pažnju na oznake proizvoda. Nova pravila predstavljaju značajan korak prema pravoj i fer trgovini, a Ministarstvo ohrabruje sve da se upoznaju s pravilima kako bi bili sigurni u kvalitet proizvoda koje konzumiraju.
Razmatrajući celokupnu situaciju, možemo videti da su ova pravila uvedena kao reakcija na sve veći pritisak javnosti za većim standardima u industriji hrane. Svako ko se bavi proizvodnjom ili prodajom hrane treba da razume važnost transparentnosti i povjerenja potrošača.
Ova regulativa ukazuje na važnost pravnog okvira koji bi trebalo da definiše standarde kvaliteta hrane i zaštitu prava potrošača. Takođe, namera je da se smanji upotreba proizvoda koji su podložni kritikama zbog svojih sastava i potencijalno štetnih svojstava po zdravlje ljudi. Sa ovim promenama, Srbija se pridružuje globalnim trendovima koji teže većoj odgovornosti u prehrambenoj industriji.
Ministarstvo poljoprivrede naglašava da su svi uključeni u ovu procese– proizvođači, trgovci i potrošači – odgovorni za uspeh ovih zakonskih mera i sposobnost Srbije da obezbedi zdraviju i sigurniju prehranu za sve njene građane.
