Najmanje 75 ljudi u 13 američkih saveznih država zarazilo se ešerihijom koli nakon što su jeli Mekdonaldsov hamburger poznat pod nazivom „Kvarter Paunder“ (Quarter Pounder), saopštile su danas zdravstvene vlasti.
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti su izvestili da je 22 osobe hospitalizovano zbog ovog incidenta, a dve osobe imaju ozbiljne komplikacije sa bubrezima. Nažalost, jedna osoba je preminula.
Do sada su slučajevi zabeleženi u 13 država: Iowa, Dakota del Sud, Minesota, Vilinston, Viskonsin, Ajdaho, Misičigan, Oklahoma, Nebraska, Severna Karolina, Njujork, Juta i Ilinois.
U međuvremenu, Mekdonalds je izdao saopštenje u kojem izražava žaljenje zbog ovog incidenta i obećao je punu saradnju sa zdravstvenim vlastima kako bi se utvrdio uzrok zaraze.
Ešerihija koli je bakterija koja se može naći u nepravilno termički obrađenoj hrani, a može prouzrokovati ozbiljne zdravstvene komplikacije kao što su proliv, groznica, bolovi u stomaku i dehidracija. Zato je važno da hrana bude pripremljena i čuvana na odgovarajući način kako bi se sprečile zaraze kao što je ovaj slučaj sa Mekdonaldsovom hranom.
Ovaj incident je podigao zabrinutost kod potrošača i postavio pitanje bezbednosti hrane u restoranima brze hrane. Mnogi su sada svesni važnosti pridržavanja higijenskih standarda i pravilne pripreme hrane kako bi se zaštitili od potencijalnih zaraza.
Zdravstvene vlasti i istražitelji sada intenzivno rade na utvrđivanju uzroka ovog incidenta kako bi se sprečilo dalje širenje bakterije ešerihije koli i zaštitili potrošači od ovakvih nesrećnih događaja u budućnosti.
Mekdonalds je obećao da će preduzeti sve neophodne korake kako bi se ova situacija rešila i da će sarađivati sa zdravstvenim vlastima kako bi se utvrdio izvor zaraze.
S obzirom na veliki broj potencijalno zaraženih osoba, važno je da svi potrošači koji su jeli „Kvarter Paunder“ hamburgere u poslednjih nekoliko nedelja obrate pažnju na simptome i odmah se jave lekaru ako primete bilo kakve znake bolesti.
Ovaj incident je podsetnik na važnost sigurne hrane i zdravstvenih standarda u restoranima i drugim mestima gde se hrana priprema i servira. Svi koji rade u prehrambenoj industriji treba da budu obučeni i svesni potrebe poštovanja higijenskih standarda kako bi se izbegle slične situacije u budućnosti.
