Cena popularnog crvenog voća u Paraćinu, jagoda, u poslednje vreme beleži blagu promenu. Iako je na početku sezone kilogram ove slastice koštao čak 600 dinara, sada se cena lagano spušta. Međutim, mnogi kupci i dalje smatraju ovu cenu „paprenom“, te najčešće kupuju pola kilograma. U prodaji se, naime, može naći jagoda po ceni od 250 dinara za pola kilograma, što ju čini pristupačnijom za prosečnog potrošača. Na nekim tezgama cena se može spustiti na 450 dinara za kilogram, ali se takve jagode obično karakterišu manjim plodovima i slabijim kvalitetom.
Proizvođači iz okoline Paraćina prvi put su ove godine izložili na pijaci jagode gajene na otvorenom, u prirodnim uslovima, a ne u plastenicima. To je značajan korak jer ove jagode imaju drugačiji ukus i miris, što mnogi trošioci više cene. Jedna od proizvođačica iz naselja Čepure, koja gaji jagode na nekoliko ari, otkriva nam da u večernjim časovima skuplja svoje zasade kako bi ih zaštitila od eventualnih mrazeva ili grada, koji su u prethodnim danima pogodili neka područja Paraćina.
Sezona jagoda se približava svom vrhuncu. Kako stvari stoje, očekuje se da će ova punokrvna sezona trajati još desetak dana, kada bi potražnja mogla da nadmaši ponudu i dovede do kontinuiranog opadanja količina jagoda na pijacama. Kupci se pitaju hoće li cena ostati stabilna ili će doći do novih poskupljenja. U svetlu nedavnih vremenskih nepogoda, proizvođači su prisiljeni da budu oprezni u predviđanjima berbe i cene.
Parićeva pijaca je i dalje omiljeno mesto za mnoge, posebno za ljubitelje svežih plodova. Jagoda je omiljeno voće u Srbiji, poznato po svojoj sočnosti i slatkoći, što je čini neizostavnim delom mnogih jela i poslastica. Mnogi kupci već prave planove kako da iskoriste svežinu ovih plodova, koristeći ih za pravljenje džemova, slatkiša ili jednostavno kao sveži užitak.
Proizvođači se nadaju da će po završetku trenutne sezone moći da pređu na naredne useve, dok se u isto vreme bore i s izazovima koje donosi klimatska promena. To obuhvata sve, od neočekivanih mrazeva do suše, što direktno utiče na ukus i količinu plodova.
Dugoročno gledano, proizvođači i potrošači u Paraćinu se nadaju stabilnosti u cenama i kvalitetu jagoda. Povećanje interesa za domaće proizvode moglo bi doprineti daljem rastu ovih cena, ali i pružiti priliku za otvaranje novih tržišta. Za sada, potražnja ostaje visoka, a kupci se trude da nađu najbolju ponudu.
Uz sve to, Paraćin se može pohvaliti pravim domaćim voćem koje mame osmehe i radost kod potrošača. Kratka sezona jagoda donosi mnogo rezultata u obliku zadovoljnih lica, dok se poljoprivrednici nadaju uspešnoj godini. Kako dolazi kraj sezone, ostaje da se vidi kako će se situacija razvijati i da li će proizvodnja uspeti da zadovolji poraslu potražnju u budućnosti.
Na kraju, jagode ne predstavljaju samo voće, već i važne delove kulture i tradicije ljudi koji ih sade, beru i uživaju u njima. Potrošači se nadaju da će moći da uživaju u ovom slatkom voću još neko vreme dok se ne pojave drugi plodovi sezone.
