U subotu je u Specijalnom rezervatu prirode Bara Zasavica održana tradicionalna manifestacija „Dan magarica“ po šesnaesti put. Posetioci su imali priliku da uživaju u degustaciji specijaliteta sa farme magaraca, poput kreme od magarećeg mleka, uz tamburaše koji su pratili takmičenje u spravljanju paprikaša od magarećeg mesa. Specijalni rezervat bio je pun turista, a takmičari su se natjecali u kuvanju paprikaša, dolazeći iz cele Srbije i okolnih zemalja. Deca su takođe uživala u vožnji turističkim brodom i penjanju na Vizitorski toranj sa kojeg se pruža pogled na pašnjak Valjevac i pola Mačve.
Na takmičenju u kuvanju paprikaša, takmičari su isticali kako su se od jutra trudili pripremajući jela od magarećeg mesa. Boban Vešić, glavni kuvar ekipe iz Šapca, objasnio je da su koristili tri kilograma luka i četiri kilograma mesa, uz dodatak masti, začina i šargarepe. Kuvali su paprikaš oko četiri sata, dok su se družili sa porodicama i drugim takmičarima. Osim što su se takmičile u kuvanju, dame su mogle uživati u besplatnim tretmanima kozmetičkih krema od magarećeg mleka, rađenih po francuskim recepturama.
Vuk Simić, upravnik Specijalnog rezervata, istakao je važnost magarećeg mleka u različitim kulturama kroz istoriju. Magareće mleko smatra se visoko cenjenim proizvodom, a koristilo se za lečenje raznih bolesti i kao luksuzno piće. U rezervatu se po porudžbini pravi i sir od magarećeg mleka, koji je izuzetno skup zbog potrebne količine mleka za njegovu proizvodnju. Farma muznih magarica osnovana je 2008. godine i trenutno ima 300 jedinki rase Balkanac, prva takve vrste na Balkanu.
Tokom manifestacije „Dan magarica“, posetioci su imali priliku da uživaju u raznim poslasticama od magarećeg mesa i mleka, kao i da nauče više o tradiciji uzgoja i korišćenja magaraca u ishrani i kozmetici. Specijalni rezervat Bara Zasavica postao je popularna destinacija za turiste koji žele da iskuse prirodne lepote i gastronomsku kulturu ovog područja. Ova manifestacija dokazuje važnost očuvanja tradicije i promocije lokalnih proizvoda u Srbiji.
