Udruženje mlinske, pekarske i testeničarske industrije Srbije „Žitounija“ danas je zatražilo od Vlade Srbije da poveća proizvođačke cene brašna u pakovanju od kilogram, T-500 i T-400. Ova odluka je uslovljena činjenicom da je država ponudila otkup pšenice za robne rezerve po višim cenama nego što su trenutno na tržištu.
Cene ovog brašna su bila „zamrznute“ u septembru prošle godine Uredbom o ograničenju visine cena osnovnih životnih namirnica. Prema toj uredbi, proizvođačka cena „T-500“ brašna u pakovanju od kilogram je ograničena na 40,90 dinara, dok je proizvođačka cena brašna „T-400“ 45 dinara.
U vreme donošenja ove Uredbe, berzanske cene pšenice u Srbiji su bile između 18,50 i 19,50 dinara po kilogramu. Međutim, Vlada Srbije je 4. jula ponudila otkup pšenice za robne rezerve po ceni od 24 dinara, plus porez na dodatu vrednost, što je ukupno oko 26 dinara. Iz tog razloga, „Žitounija“ smatra da je neophodno podići i cene brašna.
Zbog rasta cena pšenice za oko 20 odsto, proizvođačka cena brašna u pakovanju od kilogram T-400 trebala bi da bude 55 dinara, dok bi cena T-500 trebala da bude 50 dinara prema izjavi udruženja „Žitounija“.
Ovo povećanje cena brašna za proizvođače može imati posledice na cenu pekarskih proizvoda za potrošače, ali udruženje ističe da je takav korak neophodan kako bi se obezbedile fer cene za proizvođače.
Očekuje se da će Vlada Srbije razmotriti zahtev „Žitounije“ i doneti odluku koja će biti u skladu sa trenutnom situacijom na tržištu pšenice i brašna. Ovo pitanje ima važan uticaj na poljoprivrednike i proizvođače u industriji testenina i pekarskih proizvoda, te će pažljivo balansiranje cena biti ključno za očuvanje stabilnosti u ovoj industriji.
Ova situacija naglašava važnost pažljivog praćenja tržišta i reagovanja na promene koje se dešavaju u poljoprivrednoj proizvodnji. Nadamo se da će Vlada Srbije uspeti da pronađe rešenje koje će biti u interesu svih učesnika u lancu proizvodnje hrane i da će ova situacija biti efikasno rešena kako bi se očuvala stabilnost i prosperitet u ovoj važnoj industriji.
