Na polju mladog poljoprivrednika Zorana Milanovića (29) iz Čuruga, nedavno je završena žetva soje. Ova uljarica je uzgajana pod sistemom za navodnjavanje i došla je za žetvu krajem oktobra. Milanović je izneo da je prinos po jutru iznosio oko dve tone, što smatra izuzetno dobrim rezultatom. On je treći član porodice koji se opredelio za poljoprivredu, a za razliku od oca i dede, završio je Poljoprivredni fakultet. Pored Zorana, gazdinstvo vode još dva brata, koji zajednički šire porodični biznis. Oženjen je i ima dvoje dece, a planira da svoju porodicu dalje razvija na selu.
Pored soje, na njivama Milanovićeve porodice gaji se i kukuruz, suncokret, ječam i pšenica. Milanović je isprobao uzgajanje i paprike šilje, ali nije bio zadovoljan kako prinosom, tako ni otkupnom cenom, te razmatra da naredne godine izostavi ovu kulturu.
„Naša svakodnevica je ispunjena radom, a trojica nas, uz oca, delimo sve poslove. Suša i klimatske promene nameću nam potrebu za prilagođavanjem, pa se trudimo da razvijemo otpornije sorte biljaka“, kaže Zoran. Napominje da je trošak navodnjavanja velik, a u kombinaciji sa niskim prinosima, često ne pokriva troškove proizvodnje.
Zadovoljstvo potražnjom uljarica je na niskom nivou, a Milanović je odlučio da ne prodaje svoj prinos sada, već da čeka povoljnije uslove. „Ulaganje u navodnjavanje je značajno, ali nismo smeli dopustiti da suša uništi naše planove. Iako cena nije povoljna, smatramo da će u budućnosti zajedno sa razvojem tržišta doći i bolja cena“, dodaje.
Osim usjeva, obitelj se nedavno odlučila i za stočarstvo. U Loku, udaljenom 50 kilometara od Čuruga, vode farmu krava i gaje anguse koristeći sistem krava-tele. Planiraju da povećaju broj grla do 130 pre nego što započnu s prodajom. Iako se ovi planovi nameću kao ambiciozni, Milanović priznaje da je izazov pronaći sposobne i pouzdane radnike koji bi omogućili dalji razvoj farme.
Zoran ističe kako su klimatske promene u velikoj meri uticale na izbore koje donose pojedini poljoprivrednici. „Promjene su nam u nekim segmentima nametnule potpuno novi pristup. Moramo redefinisati rokove setve i birati otpornije sorte koje će izdržati promene u klimi“, objašnjava Milanović. Smatra da se jednostavno više ne može oslanjati na stara pravila, već da je potrebno brzo reagovati kako bi se očuvala podržavajuća proizvodnja.
Iz njegovih reči očigledno je da je Zoran veoma angažovan i predan svom poslu, a dijalog s porodicom pomaže im da prevaziđu izazove koje moderna poljoprivreda donosi. Porodica takođe planira da nastavi investiranje u nove tehnologije i znanja koja će im omogućiti bolje rezultate.
U tom smislu, porodični biznis u oblasti poljoprivrede ne predstavlja samo vlastiti rad, već i održavanje tradicije, a u isto vreme i prilagođavanje savremenim uslovima poslovanja. U ovom svetlu, Zoran Milanović se pojavljuje kao primer mladog i obrazovanog poljoprivrednika koji pokušava da spoji tradicionalne vrednosti sa modernim metodama.
Izvor: Dnevnik
