Brankica Miškov iz Kikinde prvi put je učestvovala na takmičenju u kuvanju škembe čorbe i osvojila prvo mesto, čime je ispunila želju svoje preminule majke. Ona se takmičila sa timom Udruženja multiple skleroze na 5. „Škembe festu“ u Kikindi, gde je pobedila među trideset ekipa. Iako nikada pre nije kuvla škembe čorbu, pokazala je veliko umeće i osvojila prvo mesto prema odluci žirija. Brankica je jedina žena koja je učestvovala i pobedila na ovom takmičenju.
Brankica je izjavila da je njena majka imala veliku želju da učestvuju na „Škembe festu“, ali je preminula u maju ove godine. Nakon pobede, Brankica je istakla da je ovo za nju veoma važno i da je pobeda još veća jer je posvećuje svojoj majci. Od organizatora je dobila prase, pehar i sapune od kozjeg mleka kao nagradu za pobedu na takmičenju.
Na ovom takmičenju, pored Brankice i njenog tima, učestvovali su takmičari iz cele Srbije, regiona, Mađarske i Rumunije. Drugo mesto pripalo je timu „Pesak“ iz Kikinde, koji se takođe prvi put takmičio. Svaka ekipa ima svoju tajnu u kuvanju škembe čorbe, koja je prema tradiciji omiljeni specijalitet muškaraca.
„Škembe fest“ se održavao na Starom jezeru u Kikindi, gde su takmičari pripremali ukusnu škembe čorbu u kotlićima. Ovo takmičenje postaje sve popularnije i okuplja ljubitelje kuvanja i jela, kako iz Srbije tako i iz okolnih zemalja. Unatoč tome što su mnogi bili protivnici škembe čorbe i nikada je nisu probali, na takmičenju su imali priliku da uživaju u bećarskom jelu i osete pravi ukus tradicionalne kuhinje.
Brankica Miškov pokazala je svoje umeće i strast prema kuvanju, te osvojila srca žirija i publike na ovom takmičenju. Njena pobeda nosi posebno značenje, jer je ostvarila želju svoje majke i pokazala da se trud i ljubav prema nečemu mogu pretočiti u uspeh. Svojim primerom, Brankica je inspiracija mnogima koji se suočavaju sa izazovima i preprekama da i dalje veruju u sebe i svoje snove.
