Na 92. Međunarodnom sajmu poljoprivrede u Novom Sadu, krompir, koji za mnoge predstavlja „nulu“, dobio je novo značenje. Naime, pokazano je da se od ovog povrća može zaraditi značajan novac, što su potvrdili i eksponati na sajmu. Među njima se posebno istakao nemački kombajn za krompir „Grimme Varitron 470“, koji je prodat prvog dana sajma za neverovatnih 770.000 evra, bez PDV-a.
Ova cena izaziva pitanje kako je moguće da jedan kombajn, koji vadi krompir, košta toliko. Slaven Soldo, izvršni direktor ITN Grupe, kompanije koja prodaje ovaj kombajn, objašnjava da se kupcu isplati investicija jer mašina znatno smanjuje potrebu za ljudskom radnom snagom, brže obavlja posao i omogućava očuvanje krompira u dobrom stanju do osam meseci.
Da bi ovakva mašina bila isplativa, preporučuje se obrada 200 do 250 hektara pod krompirom. Kombajn ne samo da pospešuje brzinu rada, već doprinosi i kvalitetu, što su potvrdili testovi koji su sprovedeni pre prodaje. Naime, pri ispitivanju elektronskog krompira testirano je koliko udaraca krompir trpi tokom procesiranja, a nakon uspešnog ispitivanja, prodaja je postala rutina.
Ono što je dodatno zanimljivo jeste da su kupci koji investiraju u ovu vrstu opreme često već vlasnici drugih mašina iz ITN Grupe, što potvrđuje očiglednu vrednost investicije. Soldo ističe da je važno ulagati u mašine koje su prilagođene potrebama poljoprivrednika, a neka rešenja razvijaju se i u saradnji s inženjerima iz Nemačke.
S obzirom na to da je kupovina ovakvih mašina u Srbiji u porastu, Soldo naglašava kako agronomi i poljoprivrednici postaju sve svesniji investicija koje se isplate. Međutim, upozorava i na problem dostupnosti kvalifikovane radne snage. Mašine ne mogu zameniti ljudsku snagu potpuno bez stručnog znanja koje je neophodno za pravilan rad i održavanje.
Zbog kompleksnosti ovih mašina, ITN Agritech nudi obuke korisnicima, kako bi ih upoznali s pravilnim održavanjem i korišćenjem. Često se organizuju putovanja po Evropi kako bi se pružila dodatna podrška i prilagodili radni uslovi specifičnim potrebama kupaca.
Osim tehnologije, Soldo smatra da je za razvoj srpske poljoprivrede potrebna i podrška države. Takođe ističe da su edukacija i stručnost ključni za unapređenje sektora. Nažalost, često se dešava da programi koji bi mogli doneti finansijske podrške ne pomažu zbog nedostatka stručnjaka koji bi ih implementirali.
U poređenju s Holandijom, koja je srazmerno mala, ali jako uspešna u izvozu povrća, Soldo naglašava potencijal Srbije u ovoj oblasti. Povrće zahteva manje površine i omogućava intenzivniju proizvodnju. Da bi se to postiglo, potrebno je primeniti efikasne metode koje koriste evropski poljoprivrednici, umesto smišljanja novih rešenja.
Za kraj, Soldo ističe da će za Srbije biti potrebno dodatno jačanje veze između poljoprivrednika, inženjera i državnih institucija kako bi se što više unapredio sektor i pružile adekvatne subvencije i podrške na lokalnome nivou. Sa pravim pristupom, srpski poljoprivrednici mogu ostvariti značajne rezultate, što je prikazano i na ovogodišnjem sajmu.
