Potpuno jestivi roboti bi uskoro mogli postati stvarnost zahvaljujući grupi naučnika koji su odlučili spojiti hranu i tehnologiju na inovativan način. Tim stručnjaka iz Švajcarskog federalnog instituta za tehnologiju u Lozani (EPFL) udružio se s kolegama iz Univerziteta Vageningen, Univerziteta u Bristolu, Italijanskog instituta za tehnologiju te Nizozemske kako bi razvili projekt naziva „RoboFood“ s ciljem stvaranja jestivih robota i robotske hrane.
Vjeruje se da bi ova kombinacija nauke o hrani i robotike mogla revolucionirati pristup ishrani ljudi te pružiti važnu podršku životinjama kojima je potrebna pomoć. Ideja iza projekta je stvaranje „istinski jestivih robota“ sposobnih osigurati vitalne nutrijente, distribuirati vakcine i dodatke prehrani te smanjiti otpad u poljoprivredi. Osim toga, jestivi roboti mogli bi upozoriti korisnike o sigurnosti hrane.
RoboFoodom se planira razviti biblioteka pametnih jestivih materijala, proizvesti jestive robote i hranu te stvoriti jestive komponente poput senzora i mehaničkih struktura. Projekt je financiran od strane Europske unije, a očekuje se da će istraživanje trajati do rujna 2025. godine. Unatoč tome, tim već je pronašao vrijedne jestive zamjene za materijale.
Istraživači su otkrili da skrob i tanin mogu zamijeniti ljepilo, dok želatin i pirinčana tjestenina mogu biti alternativa gumi i pjene. RoboFood je već proizveo dron od pirinčane tjestenine obogaćen jestivim uljima i čokoladom. Ovaj inovativan dron, koji je bio 50 posto jestiv, osmišljen je s ciljem da pruži hranjive sastojke u hitnim situacijama te pomogne u pronalaženju izgubljenih osoba ili životinja.
Ovaj ambiciozni projekt ima potencijal da revolucionizira pristup prehrani ljudi, ali i zaštiti životinja te smanji otpad u poljoprivredi. Istraživači su već uspjeli pronaći inovativne pristupe stvaranju jestive hrane i robota, te se s nestrpljenjem očekuje nastavak istraživanja i razvoja ovih revolucionarnih tehnologija.
