Svetski dan krompira će se prvi put obeležiti u Srbiji u Guči, poznatoj po svojoj trubama i krompiru. Manifestacija će se održati 30. maja 2024. godine i biće organizovana od strane Centra za krompir – Guča i Ekološkog društva Dragačevo – Guča, sa ciljem da se istakne značaj ove univerzalne biljke.
Krompir se danas gaji u 159 zemalja sveta i postoji oko 5.000 sorti, zauzimajući treće mesto po korišćenju među usevima na svetu. U Srbiji se krompir gaji na oko 20.000 do 22.000 hektara sa prosečnim prinosom od 15 do 17 tona po hektaru.
Na događaju u Guči biće organizovan stručni skup gde će se razgovarati o stanju proizvodnje, prerade i prodaje krompira, sa posebnim fokusom na potrebu udruživanja u ovoj oblasti. Pozvani su najznačajniji predstavnici državnih, privrednih i civilnih organizacija iz Srbije.
Krompir je prvi put donet u Vojvodinu 1759. godine, a u čačanskom kraju se počeo gajiti od 1782. godine. Dositej Obradović je prepoznao značaj krompira u ishrani stanovništva i preporučio knezu Milošu Obrenoviću da država radi na širenju njegove proizvodnje. Krompir je postao važan proizvod u ishrani stanovništva Srbije u periodu od 1960. do 1980. godine.
Zavod za krompir u Guči je osnovan 1954. godine, što je omogućilo stručni i naučni razvoj proizvodnje krompira u Srbiji. Kao rezultat selekcionog rada, nastale su četiri domaće sorte krompira: Dragačevka i Jelica 1975. godine, Univerzal 1994. godine i Hibrid 8614, 1997. godine. Nedavno je u Centru za krompir u Guči „ozdravljeno“ i proizvedeno elitno seme stare sorte krompira Dragačevski mesečar.
Učenici Osnovne škole iz Guče će recitovati stihove o krompiru, a u najstarijoj gučkoj kafani Dačo će biti organizovan tradicionalni ručak sa jelima od krompira uz zvuke dragačevskih trubača. Svetski dan krompira je proglasila Ujedinjene nacije, a Srbija će ga prvi put obeležiti ove godine.
Krompir je bogat izvor energije, skroba, vitamina i minerala te ima značajnu terapeutsku funkciju. Ovo obeležavanje pruža priliku da se promoviše značaj krompira u ishrani i podstakne razvoj proizvodnje u Srbiji.
