Cene hrane širom sveta nastavljaju da rastu i tokom novembra meseca, četvrti mesec zaredom, saopštila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO). Vrednost FAO indeksa svetskih cena hrane za novembar iznosi 127,5 poena, što predstavlja rast od 0,5 odsto u odnosu na prethodni mesec.
Ovaj rast je rezultat povećanja cena biljnih ulja i mlečnih proizvoda, dok su cene mesa, šećera i žitarica opale. Indeks cena biljnih ulja je porastao za 7,5 odsto u novembru, dostižući 164,1 poen, najviši nivo od jula 2022. Međunarodne cene palminog ulja beleže šesti uzastopni rast, dok su i cene sunčevog i sojinog ulja, kao i ulja repice, porasle.
Prosečna vrednost indeksa cena mlečnih proizvoda je porasla za 0,6 odsto u novembru, pre svega zbog rasta cena mleka u prahu, maslaca i sira. Nasuprot tome, cena mesa je opala za 0,8 odsto, posebno zbog pada cena svinjskog i živinskog mesa. Indeks cena šećera je takođe pao za 2,4 odsto, usled poboljšanih izgleda za žetvu šećerne trske u Brazilu.
Cene žitarica su u novembru pale za 2,7 odsto u poređenju sa prethodnim mesecom. Globalne cene žitarica opadaju zbog povećanih zaliha tekuće žetve na južnoj hemisferi i poboljšanih uslova za žetvu u nekim zemljama izvoznicama severne hemisfere.
Rast cena hrane širom sveta ove godine predstavlja izazov za mnoge zemlje, posebno za one koje su već suočene sa ekonomskim poteškoćama. Povećanje cena hrane može dovesti do veće inflacije i dodatnog pritiska na domaćinstva, naročito na one sa nižim primanjima.
FAO prati situaciju na tržištu hrane i redovno izveštava o promenama cena i trendovima. Organizacija sarađuje sa zemljama članicama i drugim akterima kako bi se obezbedila sigurna i stabilna snabdevanost hranom širom sveta.
Iako su cene hrane u porastu, postoji nada da će se situacija stabilizovati u narednim mesecima, posebno ako se poboljšaju uslovi za proizvodnju hrane i distribuciju. Važno je da vlade i organizacije rade zajedno kako bi se obezbedila adekvatna podrška poljoprivrednicima i tržištima hrane u ovoj teškoj situaciji.
Svi građani treba da budu svesni trenutne situacije na tržištu hrane i da planiraju svoje troškove u skladu sa tim. Potrebno je da se fokusiramo na održivu proizvodnju hrane i smanjenje prehrambenog otpada kako bismo bili sigurni da će hrana biti dostupna i za buduće generacije. Ovo je globalni izazov sa kojim se svi moramo suočiti zajedno.
