Istraživanje pokazuje da je potrošnja hleba u Hrvatskoj upola manja nego pre 20 godina, ali i dalje je visoka u poređenju sa drugim zemljama. Nutricionistkinja Nađa Radonjić naglašava da hleb nije nužno krivac za debljanje i ističe zdravstvene benefite integralnog hleba koji sadrži više vlakana, minerala i vitamina od belog hleba. Preporučuje se konzumacija crnog hleba od celog zrna, dok se pšenični hleb smatra najgorim izborom. Važno je tretirati hleb kao samostalni obrok i ne isključivati ga iz ishrane, osim u slučaju netolerancije na gluten.
DA LI ZNATE KOJI HLEB NAJVIŠE GOJI? Iznenadićete se kada čujete koju vrstu morate da izbegavate
Podeli vest
