Leto još nije počelo, ali prave pivopije širom Evrope već razrađuju planove za ovogodišnji Oktoberfest. Ovaj legendarni festival je omiljeno mesto za sve ljubitelje piva, a bavarski izlagači se spremaju za novu sezonu jer su vlasti u Minhenu odobrile cene za 2024. godinu.
Ove godine, litar piva će posetioce koštati između 14,50 i 15,80 evra, što je prosek od 3,52% više nego 2023. godine. Naime, litar piva prošle godine koštao je između 13,60 i 15,30 evra. Još veće cene očekuju se u Kuflerovom vinskom šatoru, gde će litar pšeničnog piva koštati čak 17,80 evra. Ovo poskupljenje prate i cene ostalih pića koja se nude na festivalu. Na primer, litar obične vode koštaće u proseku 10,95 evra, dok će poznata kombinacija kole i soka od pomorandže „špezi“ koštati 12,48 evra.
Cene hrane na festivalu takođe će biti više. Pola pečenog pileta bez priloga koštaće 20,50 evra, dok će svinjska kolenica s knedlom od krompira biti dostupna za 26,90 evra. Tradicionalna jela poput svinjskog pečenja s hrskavom koricom i „sauerbraten“ prodavaće se po cenama od 22,80 do 28,20 evra.
Grad Minhen, kao organizator Oktoberfesta, odobrava ugostiteljima cene na osnovu tržišnih cena u velikim ugostiteljskim objektima. Tako trenutne cene u Minhenu variraju između 7,70 i 13,40 evra za litar piva. Treba napomenuti da pivo koje se služi na festivalu nije uobičajeno pivo koje se može naići tokom godine. Ono se posebno priprema za ovaj poseban događaj i sadrži oko 6% alkohola.
S obzirom na trajanje festivala, ugostitelji se suočavaju s dodatnim troškovima, uključujući postavljanje šatora i organizaciju žive muzike. Peter Inselkamer, portparol ugostitelja Oktoberfesta, izjavio je da je reč o „blagom prilagođavanju cena“ koje se pažljivo razmatralo s obzirom na inflaciju. Prema zvaničnim podacima, cene hrane i pića u Nemačkoj povećale su se za 3,3% u poslednjih godinu dana.
Kristijan Šotenhamel, kolega iz ugostiteljske branše, napominje da poskupljenja nikada nisu prijatna, ali su često neophodna. „Želimo da našim zaposlenima platimo poštene plate za njihov rad“, rekao je on. Osim toga, važno je naglasiti da je od 2004. godine cena piva na Wiesnu praktično udvostručena; pre 20 godina, cena krigli kretala se između 6,70 i 7,10 evra.
Oktoberfest 2024. godine počinje 20. septembra i traje do 5. oktobra. Ovaj festival se smatra najvećim narodnim festivalom na svetu, a 2023. godine je privukao oko 6,7 miliona posetilaca. Sa ovim brojem posetilaca, očigledno je da je Oktoberfest više od jednostavnog okupljanja pivopija; to je kulturni događaj koji okuplja ljude iz svih delova sveta.
Uzbuđenje raste uoči festivala, dok se ljubitelji piva pripremaju da uživaju u ukusnim napicima i tradicionalnoj bavarskoj hrani. Organizatori se nadaju da će sve mere koje su preduzeli za održavanje festivala privući još više posetilaca nego ranije, čak i uz povećane cene.
Sa svime što se priprema, Oktoberfest 2024. godine se čini obećavajućim događajem koji će doneti radost i zabavu, kao i neizostavnu dozu piva. To će biti prilika da se proslavi duh bavarskih tradicija i uživa u veselju koje ovaj festival donosi.
