Mraz i hladno vreme pogodili su veći deo Srbije početkom proleća, što je dovelo do slabijeg prinosa voća i povrća. Voćari su prijavljivali ozbiljne gubitke, a sada se postavlja pitanje kako se sve to odrazilo na ponudu i cene na pijacama. U to ime, reporterka Euronews Srbija posetila je Kalenić pijacu u Beogradu da proveri trenutnu situaciju.
Na Kalenić pijaci trenutna ponuda je najviše orijentisana ka povrću, čije cene ostaju standardne. Međutim, kada je reč o voću, na tezgama se najviše mogu pronaći jabuke i jagode. Upravnik pijace je istakao da su jagode pretrpele manje štete od mraza, pa ih ima više nego drugih vrsta voća.
Suprotno tome, ponuda trešanja je izuzetno skromna. Prodavac Rade napominje da je ovogodišnji rod trešanja niži od 15% u odnosu na prethodnu godinu. Cene trešanja su stabilne od trenutka kada su se prvi put pojavile na pijaci, te se kreću između 800 i 1.000 dinara po kilogramu. Nažalost, njihova dostupnost je limitirana, jer se ujutro na Kalenić pijaci mogu pronaći samo na dve tezge.
Prodavac Rade objašnjava da ponuda trešanja zavisi od dana do dana: „Juče je bilo dosta, danas nema, sve zavisi“, kaže on. Takođe, dodaje da je trenutna ponuda bazirana na ranoj sorti trešanja ‘burlat’, dok se kasnije sorte još uvek očekuju.
Osim trešanja, situacija je slična i za druge vrste voća. Rade ističe kako na pijaci nema ni kajsija, šljiva, breskvi ni krušaka, jer je mraz uništio gotovo sav urod. Ovakva situacija na pijacama donosi dodatne probleme voćarima, koji se suočavaju s teškim finansijskim posledicama.
„Reda se čista minus, nema za pokrivanje troškova prskanja i rada“, ističe Rade, ukazujući na to kako su voćari pogođeni gubicima. Osim toga, smanjenje urodnosti utiče na opskrbu tržišta, što posledično dovodi do daljih poremećaja u cijenama i dostupnosti proizvoda.
Kada posmatramo širu sliku, voćari širom Srbije prijavili su slične gubitke. Čini se da su mraz i nepovoljni vremenski uslovi u velikoj meri umanjili potencijale ovogodišnje berbe. Voćari se nadaju boljoj situaciji u narednim mesecima, ali je neizvesnost i dalje prisutna, a ekonomski pritisci postaju sve izraženiji.
Prvo mraz, a zatim i dani sa hladnim vremenom doprinose tome da se voćari suočavaju s izazovima koje će biti teško prevazići. Ovaj problem ne pogađa samo proizvođače, već i potrošače koji će se u narednim nedeljama i mesecima suočiti sa višim cenama i smanjenom raznolikošću voća na tržištu.
Dakle, ovog proleća, situacija na Kalenić pijaci služi kao mikrokozmos šireg problema u poljoprivredi Srbije. S obzirom na svestranost klimatskih fenomena i nepredvidivost vremenskih prilika, voćari će morati da preispitaju svoje strategije i adaptiraju se novim izazovima. U međuvremenu, potrošači će morati da budu svesni uticaja ovakvih prirodnih događaja na dostupnost i cene proizvoda koje svakodnevno koriste. Balansiranje između ponude i potražnje u ovoj situaciji zahtevaće dodatne napore i kreativne pristupe kako bi se osigurala stabilnost na tržištu voća i povrća.
